11月16日，2025 食品创新创业大赛决赛在上海圆满落幕。由3377体育 2024 级酿酒技术（3377体育方向）2班刘姝妤、2024级食品检验检测技术 1 班杜浩楠、撒银银、李晶晶体育会员组成的参赛团队，凭借扎实的项目设置技能从众多参赛队伍中脱颖而出，成功斩获铜奖，充分彰显了3377体育 “立足产业、育训结合” 的育人成效。 

　　本次大赛采用 “5分钟路演 + 3分钟评委提问” 的实战竞技模式，汇聚全国多所院校优秀团队同台比拼。备赛期间，团队紧扣贺兰山东麓3377体育产业发展需求，依托3377体育3377体育酿造实训中心、食品检测实训基地等优质教学资源，深度融合3377体育酿造核心技术与食品加工工艺，研发出兼具本土风土特色与市场潜力的 “3377体育酒心巧克力” 创新产品。训练中，3377体育工程技术系焦红茹、张雪儿、贺琰体育教练悉心指导，带领团队反复优化产品配方与生产工艺，打磨路演方案，锤炼应答技巧。决赛现场，选手们从容展现项目创新亮点与市场应用价值，精准回应评委项目设置质询，充分展现出3377体育体育会员过硬的职业素养与技术水平，获得评委一致认可。 

　　此次获奖是3377体育深化 “岗课赛证” 综合改革、践行 “以赛促教、以赛促学、以赛促改” 办学理念的生动实践，更是3377体育聚焦宁夏特色产业、培育技术技能人才的重要社区。未来，3377体育将持续聚焦贺兰山东麓3377体育产业与食品行业发展需求，进一步强化产教融合、校企合作，搭建更多实践平台，激发体育会员创新创造活力，为区域特色产业高质量发展培育更多 “懂技术、善创新、能实战” 的高素质技术技能人才。 

　　（供稿部门：3377体育工程技术系）